CORTADORES DE PORCIONES DE ALTO VOLUMEN
Estos cortadores de porciones de peso fijo de gran volumen maximizan el rendimiento del bloque mediante el uso de un software de escaneo de visión tridimensional y cámaras que escanean simultáneamente la geometría de cada losa, pan o bloque de queso. Tienen la capacidad de utilizar un cortador de bloques de 640 lb. que está integrado en la línea para un sistema completo de porcionado de queso. El software de escaneo minimiza el obsequio y maximiza el rendimiento. Agregar un módulo de corte cuádruple aumentará significativamente el rendimiento del cortador.
VCS ONE CHEESE CUTTER
El VCS One es un sistema de corte de porciones de queso totalmente integrado, que ofrece durabilidad, cambios rápidos de producto y una mayor eficiencia del producto. Diseñado para cumplir con los ambientes de plantas de alimentos “duros” de hoy en día y es un sistema de lavado completo. Estos componentes incluyen: la última tecnología de diseño de MSI para componentes extraíbles fáciles de usar, cinturones, bastidor sin tubos, sensores completamente encapsulados y protección de malla de enclavamiento.
- Capacidades de producción de hasta 100 ppm
“Dedos de parpadeo” mecánicos integrados para evitar que el producto se pegue a la cuchilla - Diseño de marco sin tubo para mejorar el saneamiento
- Las cámaras 3D opcionales brindan un mayor nivel de resolución de escaneo de barras para producir cortes precisos
VCS402 Fixed Weight Cheese Cutter
El sistema de corte de la porción de queso VCS402 tiene dos cintas de corte para maximizar la velocidad y el conteo de producción. Las porciones de peso fijo se descargan en una cinta de transferencia perpendicular que transporta el producto sobre una controladora de peso y luego hacia la envoltura corriente abajo. El diseño modular permite que la máquina se actualice en el futuro.
- Capacidades de producción de hasta 150 ppm
- Diseño de marco sin tubo para mejorar el saneamiento
- Las cámaras 3D opcionales brindan un mayor nivel de resolución de escaneo de barras para producir cortes precisos
VCS640 Fixed Weight Cheese Cutter
El tamaño del sistema de corte de queso de peso fijo VCS640 reduce los bloques de 640 lb de queso y mediante una serie de operaciones de corte, convierte automáticamente los bloques en porciones de peso fijo. El bloque se carga manual o automáticamente en la correa de alimentación, el bloque se mide geométricamente. El bloque se corta por igual con un cable servoaccionado en las losas y luego en las barras a través de una cuchilla de guillotina ultrasónica. Las barras cortadas se pesan y escanean mediante cámaras de visión 3D donde se desarrolla una solución de corte y se envía al cuchillo de guillotina aguas abajo.
Software de optimización de visión que utiliza cámaras 3D para maximizar el rendimiento del bloque y minimizar el obsequio
Una controladora de peso integrada de un solo carril monitorea el rendimiento y la precisión de los cortes
El transportador de acumulación en línea proporciona un flujo constante de producto a la envoltura
VCS One Guillotine Portion Cutter
3D Vision Scanning Module
