Cubicadora Sprint 2

Cubicadora Alimenticia de Alto Rendimiento

• La avanzada tecnología de corte de la conocida DiversaCut Sprint más nuevos beneficios y opciones.
• Con más motores disponibles incluyendo la opción de 3 H.P. (2.2KW) con variador de velocidad. Más potencia que la reconocida G o que la DiversaCut Sprint.
• Capaz de producir una amplia variedad de cortes tales como rodajas planas u onduladas, tiras, cubos y granulado.
• Sistema de ajuste de grosor de rebanada con Sistema de traba incorporado que asegura la estabilidad del corte durante la producción.
• Disponible en 2 versiones: (1) Con cinta de descarga (2) sin cinta de descarga –Ver en la división de especificaciones para más información.

APLICACIONES

La Sprint 2 ofrece al productor una alternativa a la ya probada Cortadora Urschel Modelo G, además de ventajas sobre la DiversaCut Sprint. La Sprint 2 produce cubos, tiras, granulados o rodajas de forma uniforme de una gran variedad de frutas, productos de panadería o carne. Diseño sanitario, la zona de corte está completamente aislada de la parte mecánica, estructura de tubos redondos y solape en las cubiertas metálicas, así como paneles abisagrados contribuyen a su la limpieza y fácil acceso para el mantenimiento. La máquina acepta producto de hasta 165 mm (6.5″) en cualquier dimensión.

Cortadora Sprint 2 con cinta de descarga

ESPECIFICACIONES

Largo: …………………..70.31″ (1786 mm)
Ancho:…………………..61.56″ (1564 mm)
Alto:………………………60.95″ (1548 mm)
Peso Neto:……………….1050 lb (476 kg)
Motor: …………..3 HP (2.2 kW) con VFD (variador de frecuencia)
…………………….3 HP (2.2 kW) con arranque suave

Ventajas de la cortadora Sprint 2 con cinta de descarga:

• Zona de corte compacta y amplio rango de corte
• Las opciones de motor incluyen una opción de 3 HP (2.2 kW) en acero inoxidable controlada por variador de velocidad, más potencia comparada al modelo G o DiversaCut Estándar .
• Nuevo Sistema de ajuste de grosor de rebanada con Sistema de traba incorporado que asegura la estabilidad del corte durante la producción.
• Ofrece una mejora sobre el modelo G o H con un tamaño similar para un posible reemplazo
• La cinta incorporada optimiza la descarga y reduce el desperdicio

PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO

El producto llega al impulsor [ 1 ] a través de la tolva de alimentación. La fuerza centrífuga resultante del impulsor mantiene al producto contra la caja y las palas de este lo hacen pasar por la cuchilla rebanadora [ 2 ]. Una compuerta ajustable en la caja permite que el producto salga pasando por la cuchilla. La distancia entre la compuerta y la cuchilla determina el espesor de la rebanada. A medida que las rodajas van saliendo son guiadas entre la cuchilla de primer corte y la placa limpiadora hacia las cuchillas circulares [ 3 ] donde es cortado en tiras. Las tiras pasan directamente a las cuchillas transversales [ 4 ] que hacen el corte final.

Rebanada: Se obtienen quitando el husillo transversal y el circular.
Rebanadas Planas: 1.6 a 25.4mm (1/16 a 1″)
Rebanadas onduladas: 3.2 a 25.4mm(1/8 to 1″)

Corte en tiras: tiras planas y onduladas se obtienen quitando el husillo circular o el transversal. Una combinación de cuchillas circulares o transversales pueden utilizarse para controlar el largo de las tiras.

Cubos/Granulado: Para la obtención de cubos se utiliza la combinación de la cuchilla rebanadora, husillo circular y transversal. El cambio de tamaño de corte se logra usando los husillos específicos y ajustando la compuerta rebanadora.

Cortes cuchillas circulares: 3.2 a 76.2 mm (1/8 to 3″)
Cortes cuchillas transversales: 2.4 a 25.4 mm (3/32 a 1″)
Corte transversales ondulado: 7.1 a 14.3 mm (9/32 a 9/16″