Producción de alta capacidad de una sola pasada de sólidos en suspensión, pastas y líquidos
- Reducción de tamaño con una sola pasada de productos como frutas y carnes para alimentación para bebés, producción de mantequilla de maní, zumos y otras aplicaciones en las que el producto final sea un sólido en suspensión, una pasta o un líquido.
- Equipado con una cabeza de microcorte de 305 mm (12″) y un impelente.
- Disponible con motor impelente de 112 ó 149,1 kW (150 ó 200 HP) con un motor por tornillo sinfín de 0,75 kW (1 HP).
- Proporciona funcionamiento continuo para una producción ininterrumpida y diseño simplificado para facilidad de limpieza y mantenimiento.
ESPECIFICACIONES
Largo: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2389 mm (94,06″)
Ancho: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1526 mm (60,06″)
Altura: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2235 mm (88,00″)
Peso neto: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1587 kg (3500 lb)
Motor: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .112 ó 149,1 kW (150 ó 200 HP)
APLICACIONES
El procesador Comitrol modelo 9300 ¥patentado se recomienda para trabajos de reducción de tamaño de partículas en los cuales el producto final será un sólido en suspensión, una pasta o un líquido. El modelo 9300, equipado con una cabeza de microcorte de 304,8 mm (12″) e impelente, ha sido diseñado para reducir en una pasada el tamaño de productos tales como frutas y carnes para la producción de alimentos para bebés y para el procesamiento de maní para mantequilla de maní. Esta máquina ofrece un sinfín alimentador, funcionamiento continuo para producción ininterrumpida y un diseño simplificado para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
¥El procesador Comitrol® modelo 9300 puede contener piezas amparadas por la patente de EE.UU. n.° 5201469.
Procesador Comitrol® Modelo 9300 con alimentador
- El producto recibido por la tolva de alimentación es entregado uniformemente por un tornillo de alimentación de velocidad variable [1]
- a un impulsor giratorio [2]. La alta velocidad de rotación del impulsor causa fuerza centrífuga.
- Esta fuerza mueve el producto radialmente hacia fuera a las puntas del impulsor. Las puntas del impulsor, combinadas con la fuerza centrífuga, llevan el producto más allá de los bordes de corte del cabezal de microcorte estacionario [3].
- La cabeza del micro corte es un anillo de cuchillas estrechamente espaciadas. El producto golpea los bordes de corte expuestos de las cuchillas [4] a gran velocidad. Esta acción da como resultado la eliminación de partículas pequeñas hasta que se completa la reducción.
- Las partículas se descargan a través de los espacios entre las cuchillas. Debido a las altas velocidades del impulsor [5], el producto permanece en la cabeza del micro corte solo una fracción de segundo. El producto se reduce en incrementos precisos, emergiendo un tamaño uniforme.
Tipos de Corte
Se pueden obtener cortes desde tamaños gruesos hasta emulsiones finas. Para garantizar la combinación correcta de componentes de corte, Urschel Laboratories, Inc. recomienda someter los productos a prueba gratuitamente en uno de nuestros laboratorios que están en todo el mundo, con el fin de obtener la solución más eficaz para las necesidades de reducción de tamaño.